Presskanne

Presskanne kaffe skal kvernes litt grovere enn filter, men ikke fult så grovt som kokekaffe. Bruker du en Wilfa kaffekvern står det gjerne French Press på bønneholderen. Det «magiske» forholdet er fremdeles 65g per liter vann. 32g per 1/2 liter vann.

  • Forvarm presskannen med litt av det kokende vannet og hell ut vannet
  • hell kaffegrynet oppi
  • hell det ca 98grader varme vannet oppi presskannen
  • rør med en spiseskje
  • sett presseren på, men ikke press ned
  • vent 4,5 min og press ned
  • Server.