Jungelblomst (Organisk)

kr109.00kr215.00

Nullstill
Varenummer: I/A Kategorier: ,

Beskrivelse

Jungelblomst (Flor de Selva) er organisk sertifisert (EU) og er en blanding av variantene Pache, Caturra og Bourbon fra ulike småprodusenter i La Coipa i det nordlige Peru. Den har en floral karakter med noe smak av bær og steinfrukt.

Dette opplaget er fra ulike småprodusenter rundt landsbyen Flor de Selva i La Coipa. Småprodusentene har 1-3 hektar hver og holder til i høylandet – fra 1600-2100m.o.h. Hovedsaklig finnes det Caturra, Pache og Bourbon på disse gårdene, og bøndene fermenterer, vasker og tørker kaffen selv. Fermentering tar vanligvis 13-18 timer. Tørking 12-20 dager.

Pris betalt til produsent: 600 PEN/quintal (55.2kg)
$5.72 USD/kg

Tilleggsinformasjon

Mengde

250g, 500g