Etiopia – Yirgachaffe (CBWCF)

kr125.00kr450.00

Denne nydelige julekaffen selges i samarbeid med Childrens Burn & Wound Care Foundation. Nesten halvparten av omsetningen på denne kaffen går uavkortet til stiftelsen og er til hjelp for brannskadde barn i Etiopia
Nullstill
Varenummer: I/A Kategorier: , , , Stikkord:

Beskrivelse

Denne kaffen er fra en vaskestasjon i Yirgachaffe-området som heter Worka. Egentlig er det en s.k. «grade 2»-kaffe som er prosessert så godt at den scorer bedre enn mange «grade 1».  Kaffen er delikat, floral, balansert og søt.

I Etiopia har en gjennomsnittlig farm har en størrelse på mindre enn 2 hektar. Mesteparten av kaffen er naturlig organisk. Organisk kompost er det som er vanligst. For en bonde er det vanlig å ha mindre enn 1500 trær per hektar og ett tre produserer vanligvis mindre enn 100-200gram grønn kaffe.

For de brannskadde

Men i tillegg til at denne kaffen er spesialkaffe av høy kvalitet går halvparten av overskuddet til Children’s Burn & Wound Care Foundation (CBWCF) som driver helsefremmende arbeid i Etiopia.

Brannskader er et svært utbredt problem i Etiopia hvor all matlaging foregår over åpen ild på gulvet. CBWCF har behandlet over 2000 barn siden de startet opp i 2007. I tillegg driver de med forebygging av brannskader og opplæring av helsepersonell.

Les mer om dette fantastiske arbeidet på bloggen, og på childrensburncare.com

 

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Mengde

250g, 500g, 1kg

Brennegrad

Overrask meg, Light, Medium, Dark

Malegrad

Hele bønner, Espressomalt, Filtermalt, Kokmalt

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Etiopia – Yirgachaffe (CBWCF)”