Publisert Legg igjen en kommentar

Kenya, Tanzania, kaffe og korona!

Kidsa elsket å være med på kaffesafari!

Vel hjemme etter en fantastisk reise til Øst-Afrika kom vi rett oppi unntakstilstand og karantene. Vi reiste virkelig hjem i grevens tid, selv om det kanskje føles som om vi heller skulle vært igjen i Arusha.

Kaffebær i regntiden.

Turen var en blanding av ferie, besøke venner og kjente og stedet vi har bodd i noen år, samt knytte en del kaffekontakter i Kenya og Tanzania. Dessverre ble det lite kontakter i Kenya denne gangen. Jeg hadde håpet på å få besøke en landsby et stykke utenfor Voi, oppi Taita-fjellene, men på grunn av dårlige veier etter en usannsynlig lang regntid og at tiden ikke tillot det lot vi det være i denne omgang.

Uforutsigbar kaffe

Kenya har noe av verdens beste kaffe. Men inntektene på kaffe er noen ganger så lave at produksjonen går i minus. Klimaforandringene gjør det for uforutsigbart. Dessverre kunne noen av mine kenyanske venner bekrefte at mange river opp kaffeplantene sine for å dyrke mais i stedet, fordi kaffen ikke gir nok avkastning. Det er trist, når vi vet at kaffe mest sannsynlig blir en mangelvare i tiårene som kommer.

Tanzaniakaffe

I Tanzania besøkte vi Mondul Coffee Estates, Arusha Coffee Lodge og Kahawa Fair Trade Coffee fikk flere gode kontakter. I områdene rundt Arusha og Kilimanjaro er forholdene for kaffedyrking svært gode.

Arabica-variantene Kent og Bourbon er de vanligste i Tanzania, innført av franske misjonærer i 1898 mens ved Victoriasjøen dyrkes det Robusta som ble innført av Haya-stammen direkte fra Etiopia allerede på 1600-tallet.

Det kribler i beina etter å starte opp igjen produksjonen så snart karantenen er over. På rålageret har vi spennende og velsmakende kaffe nettopp fra området rundt Kilimanjaro i Tanzania (AB), og Mount Kenya (AA+), og Indonesia! Pluss litt igjen av den gode kaffen fra Burundi.

Produktsider for den nye kaffen kommer i løpet av få dager.

Publisert Legg igjen en kommentar

Brenner for de brannskadde

Jeg har et ønske om at Myksvoll Mikrobrenneri skal produsere og levere «bærekraftig kaffe» av meget høy kvalitet. I tillegg har jeg hele tiden hatt et ønske om at kaffen kan ha en enda større betydning for å bedre menneskers livsvilkår. Nå kan vår kaffe bidra til at barn i Etiopia får legehjelp!

I Etiopia tilberedes mat og kaffe over åpen ild – på gulvet. Som et resultat er faren for brannskader et overhengende problem. Når et barn faller over ilden og arrvevet av brannskaden ikke får behandling trekker det seg sammen og kan forårsake større funksjonshemming hos barnet. Children’s Burn & Wound Care Foundation (CBWCF) har siden 2007 behandlet over 2000 brannskadede pasienter og gitt de et nytt utgangspunkt.

Derfor prøver vi nå, i samarbeid med CBWCF, et kaffekonsept som skal dekke en del av utgiftene til operasjon av brannskadde barn i Etiopia. Kaffen skal fremdeles være spesialkaffe av meget god kvalitet og den kaffen vi vil starte med er en delikat, floral, vasket kaffe fra Yirgacheffe!

Les mer om arbeidet som drives for de brannskadde barna her.

Kaffen vil først komme for salg nå til helgen på Bjerkreimsmarken og etterhvert i nettbutikken. Den vil også sendes til våre abonnenter i oktoberforsendelsen neste uke! Om kort tid vil du også kunne lese mer om den her på bloggen og i nettbutikken

Jeg håper dere blir like begeistret for denne kaffen og dette viktige arbeidet!