Mange kaffebønder i Tanzania sliter med å få endene til å møtes. Men denne gangen møter vi en mann som kan fortelle en annen historie…
“Kaffen …
Kilimanjaro-regionen i Tanzania har fremragende kaffe. Men alt er ikke en dans på roser…
Det skjer saker og ting i kaffebrenneriet denne våren! At vi har tatt inn T-skjorter i vårt sortiment blekner i forhold til at vi nå …
Det blir ganske mye kaffegrut i søpla hos oss hver uke. 35g til frokost, lunsj, ettermiddag og noen ganger til kvelds blir fort et kilo …
2020 er historie og det er med takknemlighet at vi går over i et nytt år. Forhåpentligvis vil det neste året bli et bedre år …
I en leksjon jeg nylig hørte om ekstrahering, altså – hva som skjer når kaffen reagerer med vann, hørte jeg et sitat som virkelig setter …
